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여름철 면역력 강화에 좋은 식품들 (+굴팁) 덥고 지치기 쉬운 여름, 몸의 방어력을 높이고 싶다면? 식탁 위의 작지만 강력한 슈퍼푸드를 주목하세요!안녕하세요, 여러분! 요즘 날씨 정말 덥죠? 저는 며칠 전 더위에 지쳐서 감기 기운까지 올라오더라고요. 그때 문득 ‘면역력’이 정말 중요하다는 걸 다시 한 번 느꼈습니다. 여름은 땀이 많이 나고 입맛도 떨어지기 쉬워서 자칫하면 영양 섭취가 부족해지고, 면역력까지 확 떨어질 수 있어요. 그래서 이번 글에서는 여름철 우리 몸을 건강하게 지켜주는 면역력 강화 식품들에 대해 이야기해보려고 해요. 함께 하나씩 살펴보며, 무더운 여름을 슬기롭게 이겨낼 방법을 찾아보자구요!목차왜 여름철엔 면역력이 중요할까? 대표 면역력 강화 식품 총정리 장을 튼튼하게! 발효식품의 힘 비타민 C 풍부한 여름 제철 과일 놓치면 손해! .. 2025. 6. 20.

깐매실로 만드는 매실청, 손쉽고 실패 없는 레시피 (+꿀팁) 여러분, 매실철엔 꼭 해야 할 일! 깐매실로 매실청 담가보신 적 있으세요? 생각보다 간단하지만 은근히 꿀팁이 필요하답니다.안녕하세요, 요즘처럼 날씨가 따뜻해지면 저절로 손이 가는 게 있죠. 바로 매실! 저는 어릴 적부터 엄마가 담가주시던 매실청을 손꼽아 기다렸는데요, 이젠 제가 직접 깐매실을 손질해 담그는 재미에 푹 빠졌답니다. 처음에는 "이걸 내가 해도 될까?" 싶었지만, 막상 해보니 생각보다 어렵지 않았어요. 오늘은 그 경험을 바탕으로, 처음 하시는 분도 실패 없이 따라 할 수 있는 ‘깐매실 매실청 담그기’ 레시피를 공유해보려 해요. 제철을 놓치지 말고 지금 바로 시작해볼까요?목차좋은 매실 고르는 법 매실 손질과 깐매실 준비 과정 설탕과의 황금 비율 병 소독과 보관 환경 숙성 중 주의할 점과 점검 팁.. 2025. 6. 17.

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